Votre cocktail
Plaisirs salés
Plateau de 40 canapés au pain Poilâne Foie gras, saumon fumé, fromage frais et tomates confites, terrine de campagne, jambon de pays Plateau
de 30 petits sandwichs au pain de
mie Saumon fumé, œufs mimosa, jambon emmental, filet de poulet et tomate, rosbif
Pain surprise 39.00 € 36.96 HT 50 sandwichs variés : Fromage frais ail et fines herbes, saumon fumé, guacamole, jambon, tarama Pain
nordique surprise
Pain composé de 40 sandwichs au pain nordique : Tarama, guacamole, saumon fumé, fromage frais et tomates confites, jambon de pays
Plateau de 45 petites brochettes 40.00 € 37.91 HT tomate-mozzarella, melon-jambon de pays, queues d’écrevisses-concombre, tomates confites-emmental
Plateau de 12 verrines salées 30.00 € 28.43 HT Purée d’avocat-queues d’écrevisses, saumon fumé-concombre vinaigrette , tomate-mozzarella vinaigrette, salade de concombre-jambon blanc
Canapés gourmets 42.00 € 39.81 HT Plateau de 54 unités : Rouleaux de saumon et céleri, lards grillés et pruneaux, rougets sur confit de tomates, bœufs cornichon, caviar d’artichauts et fétas sur confit de tomates, mousses de foie gras et noisettes grillées, jambons de pays et confiture de melon, crevettes safranées et tomates confites, saumons fumés et fromages blanc à l’aneth.
Canapés lunch 39.00 € 36.96 HT Plateau de 48 unités: Chèvre tomates confites noix de pécan, crevettes ail et fines herbes, chiffonnade de jambon pruneaux, roulés de saumon, œufs de truite sur purée de carottes, bloc de foie gras et figues, chiffonnade de saumon spécialité fromagère ciboulette, magret de canard mandarine
Corbeille de légumes (A partir de 10 personnes) 2.50 € / personne 2.36 HT
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Douceurs sucrées
Petits
fours
sucrés Plateau de 57 unités : Rectangles pistache, tartelettes citron macaron, barquettes framboise, éclairs chocolat, éclairs café, carrés caramel, barquettes praliné, moelleux pistache griotte, opéra.
Petits gourmands 49.00 € 46.44 HT Plateau de 64 moelleux: Orange, poire chocolat noix de pécan caramélisés, cerise amarena, pomme noix de pécan, noix de coco, ananas framboise, abricot noisette, pêche noisette, framboise pistache
Petits
macarons
Plateau de 24 unités 19.00 € 18.00 HT Plateau de 48 unités 36.00 € 34.12 HT Pistache, framboise, citron, chocolat, café, vanille
Petits
canelés Plateau de 25 unités 15.00 € 14.21 HT Plateau de 50 unités 28.00 € 26.54 HT
Petits
brownies Plateau de 25 unités 15.00 € 14.21 HT Plateau de 50 unités 28.00 € 26.54 HT
Assortiment de petits macarons, brownies et canelés Plateau de 25 unités 19.00 € 18.00 HT Plateau de 50 unités 36.00 € 34.12 HT
Petits
éclairs au chocolat et au
café Plateau de 20 unités
Corbeille de fruits (A partir de 10 personnes) 2.50 € / personne 2.36 HT
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